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　　凯发一触即发官网k8凯发官网AG凯发K8国际ღ◈◈ღ！ag凯发旗舰厅ღ◈◈ღ。安徽亳州蒙城县有一家名为“如花提拉米苏”的流动摊贩ღ◈◈ღ，许多于5月20日购买其产品的消费者ღ◈◈ღ，在食用后出现了明显不适症状ღ◈◈ღ，包括高烧ღ◈◈ღ、剧烈腹泻ღ◈◈ღ、呕吐ღ◈◈ღ、脱水等ღ◈◈ღ，部分患者需住院治疗ღ◈◈ღ。

　　5月25日ღ◈◈ღ，“亳州上百人吃网红提拉米苏后进医院”冲上热搜ღ◈◈ღ。有网友表示ღ◈◈ღ，家里即将中考的孩子也因食用提拉米苏不停腹泻ღ◈◈ღ，造成不可挽回的损失ღ◈◈ღ。

　　据南京广播电视台报道ღ◈◈ღ，5月23日ღ◈◈ღ，涉事店主表示正在配合有关部门调查ღ◈◈ღ；5月24日ღ◈◈ღ，蒙城县政府值班电话接听人员表示ღ◈◈ღ，县卫健委和县市监局正在处理ღ◈◈ღ，“初步掌握的情况就是他们（病人）都是在5月20日购买了同一家提拉米苏”ღ◈◈ღ，具体引发原因尚在调查中ღ◈◈ღ。

　　在这次事故之前ღ◈◈ღ，“如花提拉米苏”是当地小有名气的网红店ღ◈◈ღ，店主的抖音账号“如花·提拉米苏王国”粉丝数过万ღ◈◈ღ。现在该账号已经设为私密状态ღ◈◈ღ，但从网上流传的截图可看出ღ◈◈ღ，这个小摊以“独家配方ღ◈◈ღ、真材实料ღ◈◈ღ、用心制作”为卖点——也许这就是提拉米苏摆在流动小车上也能卖出25元一份的原因ღ◈◈ღ。

　　只不过现在消费者变成了受害者ღ◈◈ღ，粉丝群变成了维权群k8凯发首页ღ◈◈ღ。大河报获悉ღ◈◈ღ，出现食物中毒症状的消费者已经组成上百人的“提拉米苏中奖协商群”微信群聊ღ◈◈ღ，而店主也在群中致歉ღ◈◈ღ，并表示“如果有20日当天购买或吃了提拉米苏的尽快去正规医院进行治疗”ღ◈◈ღ。

　　虽然官方调查结果尚未公布ღ◈◈ღ，但网友们已经对提拉米苏导致食物中毒的原因做出了许多有理有据的猜测ღ◈◈ღ。

　　一种质疑集中在作为原料的生鸡蛋上ღ◈◈ღ。提拉米苏的传统配方要求用生鸡蛋制作ღ◈◈ღ，如果店家没有用无菌蛋ღ◈◈ღ，或者冷藏不当ღ◈◈ღ，比如在夏季高温天气下露天售卖ღ◈◈ღ，容易滋生沙门氏菌等致病菌ღ◈◈ღ。

　　当下流行的在提拉米苏上点缀花瓣的做法ღ◈◈ღ，也可能成为风险ღ◈◈ღ。一则鲜花花瓣上可能有农药残留ღ◈◈ღ，二则有些花本身就不可食用ღ◈◈ღ。

　　涉事店家摆摊售卖的形式就更成问题了ღ◈◈ღ。流动摊贩缺乏冷藏设备ღ◈◈ღ，提拉米苏中所含的奶油ღ◈◈ღ、乳酪容易变质ღ◈◈ღ，如果不是现做现卖ღ◈◈ღ，反复冷冻又解冻同样会加剧细菌繁殖ღ◈◈ღ。同时流动摊贩的资质也被质疑ღ◈◈ღ，是否有卫生许可证ღ◈◈ღ、操作环境是否达到食品加工标准都得打个问号ღ◈◈ღ。

　　但就是这么一个数起来到处都是安全隐患的甜品ღ◈◈ღ，却成了摆摊中的热门品类丰禾官网ღ◈◈ღ。景区大门外丰禾官网ღ◈◈ღ、商圈步行街k8凯发首页ღ◈◈ღ，那些臭豆腐ღ◈◈ღ、烤鱿鱼ღ◈◈ღ、大香肠的天下ღ◈◈ღ，如今都出现了大铁盘装提拉米苏那五彩缤纷的身影ღ◈◈ღ。

　　作为经典款甜品ღ◈◈ღ，提拉米苏自带流量ღ◈◈ღ，并且还在摊贩的巧思下焕发新的商机ღ◈◈ღ。西餐厅里的提拉米苏只有原教旨主义咖啡味ღ◈◈ღ，在小摊上ღ◈◈ღ，则可以有莓果ღ◈◈ღ、蜜瓜ღ◈◈ღ、杨枝甘露ღ◈◈ღ、紫薯芋泥等等时兴的网红口味ღ◈◈ღ，色彩斑斓ღ◈◈ღ、十分出片k8凯发首页ღ◈◈ღ，在油烟滚滚的炒粉炒面中显得清新脱俗ღ◈◈ღ，在冰粉豆花西米露中又有那么一些异国情调ღ◈◈ღ。

　　尤其重要的是丰禾官网ღ◈◈ღ，提拉米苏并不难做ღ◈◈ღ。不需要复杂的烹饪技巧和昂贵的设备k8凯发首页ღ◈◈ღ，原料成本也相对可控ღ◈◈ღ。更何况ღ◈◈ღ，随着摆摊提拉米苏的日渐红火ღ◈◈ღ，预制提拉米苏ღ◈◈ღ、批发提拉米苏也热辣出炉ღ◈◈ღ，供应链上再添一个环节丰禾官网ღ◈◈ღ，直接拿货让摆摊变得更加简单ღ◈◈ღ。

　　其实不止提拉米苏ღ◈◈ღ，很多甜品都在成为摆摊中的战斗机ღ◈◈ღ。一种“水果麻糍”就从摊儿上火了起来ღ◈◈ღ，雪媚娘的材料裹出菜煎饼的气势k8凯发首页ღ◈◈ღ，摆摊的过程拍出微短剧的爽感ღ◈◈ღ。卖水果麻糍的摊主兼博主ღ◈◈ღ，经常会从凌晨五六点备料开始拍ღ◈◈ღ，以一大堆人排队抢购为剧情高光ღ◈◈ღ，当天做的很快全卖光了ღ◈◈ღ，收摊一算日入千元ღ◈◈ღ。

　　地摊提拉米苏一个卖25元ღ◈◈ღ，搁地摊里属于坐地起价ღ◈◈ღ，但和餐厅里的提拉米苏比ღ◈◈ღ，又是实惠之选ღ◈◈ღ；地摊麻糍在如今占领商超的“面包爱马仕”们面前ღ◈◈ღ，则更是显得亲切朴实接地气ღ◈◈ღ。

　　消费者开始适应在越来越精致的流动小车上买口粮或“放纵日”甜品ღ◈◈ღ；找不到工作的年轻人丰禾官网ღ◈◈ღ，开始把目光从当个实习生都恨不得面试6轮的就业市场ღ◈◈ღ，转向农贸市场ღ◈◈ღ，看着互联网上辞职摆摊月入3万的佳话摩拳擦掌ღ◈◈ღ。

　　然而摆摊真的这么简单k8凯发首页ღ◈◈ღ、这么“暴利”吗？一边是摆摊经济如火如荼ღ◈◈ღ，另一边不少网红品类被直指是“互联网骗局”ღ◈◈ღ，表面上看是教你赚钱ღ◈◈ღ，其实是想赚你学费加盟费ღ◈◈ღ。

　　避坑类选品博主条分缕析地梳理每个热门品类的优劣利弊ღ◈◈ღ：做法够不够简单ღ◈◈ღ、备货好不好保存ღ◈◈ღ、需求够不够稳定ღ◈◈ღ、复购有没有潜力ღ◈◈ღ、拍成视频能不能吸粉丰禾官网ღ◈◈ღ，一个视频看下来你便已如洞察地摊经济学丰禾官网ღ◈◈ღ。

　　麻糍看着颜值高ღ◈◈ღ，但口感偏腻ღ◈◈ღ，影响复购率k8凯发首页ღ◈◈ღ，各种小料也增加库存压力ღ◈◈ღ；炒粉炒面是摆摊王者ღ◈◈ღ，有刚需和固定人群就能做ღ◈◈ღ；至于最近爆火的大锅卤菜ღ◈◈ღ，存活率三成都不到ღ◈◈ღ。

　　看来不管是自己想摆摊ღ◈◈ღ，还是想吃网红地摊食品ღ◈◈ღ，都不能只看摊主自卖自夸ღ◈◈ღ，还得听专业餐饮人说说里面的门道和猫腻ღ◈◈ღ。