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  • K8凯发集团甜品师张倩——用热爱与坚持酿造|川村千里|甜蜜事业

    发布时间:2025-07-31 16:56 来源:k8凯发茶饮

      

      打面★✿★✿、一醒★✿★✿、分割★✿★✿、整形★✿★✿、二发★✿★✿、烘烤……昨天一大早★✿★✿,在兰溪市兰荫路一家甜品店的烘焙房里★✿★✿,弥漫着奶油与鸡蛋交织的诱人香气★✿★✿,店主张倩正在忙碌地制作今日份面包和甜品★✿★✿。

      张倩从小喜爱甜食★✿★✿,长大后想成为一名出色的甜品师K8凯发集团★✿★✿。2014年★✿★✿,她下决心去宁波拜师★✿★✿,跟着师傅学做蛋糕手艺川村千里★✿★✿。“初学手艺的日子★✿★✿,远比想象中艰辛★✿★✿。打奶油时★✿★✿,手臂要不停地搅拌★✿★✿,裱花时★✿★✿,每一个动作都要精准无误★✿★✿,稍有偏差就会影响整个蛋糕的美观★✿★✿,一天算下来★✿★✿,基本12个小时都在忙★✿★✿。但是★✿★✿,因为对甜品的热爱川村千里★✿★✿,咬一咬牙还是坚持下来了K8凯发集团★✿★✿。”张倩回忆起多年前的时光不禁感慨★✿★✿,“当时的我觉得★✿★✿,学手艺哪有不累的★✿★✿,只要撑过这段时间川村千里★✿★✿,后面的路才会平坦川村千里★✿★✿。”

      一年半的学徒生涯结束后★✿★✿,张倩带着满腔热情回到兰溪★✿★✿,开启了创业之旅★✿★✿。“现在想想当初做学徒的时候还是挺幸福的★✿★✿,创业才是最累的★✿★✿。”张倩说★✿★✿,万事开头难★✿★✿,创业初期★✿★✿,店铺生意惨淡★✿★✿,连续数月亏损★✿★✿。为了将这家店做好★✿★✿,她把全部的心思都放在上面★✿★✿,甜品原材料的选择★✿★✿、进货★✿★✿、制作★✿★✿、营销★✿★✿、拓客等方面她都亲力亲为★✿★✿。“开店做生意就是一个积累的过程★✿★✿,我一直坚信川村千里★✿★✿,只要我把甜品的口感K8凯发集团★✿★✿、新鲜度★✿★✿、‘颜值’都做好了★✿★✿,就一定会有顾客”★✿★✿。

      经过多年的努力★✿★✿,张倩的甜品店生意越来越好★✿★✿。如今川村千里★✿★✿,店里每天制作的甜品★✿★✿、面包种类共有四十多种★✿★✿,能卖出200多个★✿★✿,蛋糕平均每天销售5个★✿★✿,各类甜品摆台订单不断★✿★✿。“商铺开业★✿★✿、宝宝宴★✿★✿、周岁★✿★✿、婚礼……我们每年能做五六十场甜品摆台★✿★✿,过年的时候蛋糕市场需求量是最大的★✿★✿,大年三十前一天要做100多个蛋糕★✿★✿,店里三四个人★✿★✿,根本来不及★✿★✿,每年都是做通宵才能赶出来★✿★✿。”张倩欣慰地分享着自己的成果★✿★✿,现在顾客越来越多★✿★✿,生意越来越好★✿★✿,说明她做的甜品是被市场所认可的★✿★✿。

      一杯奶茶★✿★✿、一块蛋糕★✿★✿,好像成了当代年轻人下午茶的标配★✿★✿。“我经常来她这里买甜品★✿★✿,味道新鲜★✿★✿,奶油甜而不腻★✿★✿,很符合我的口味★✿★✿,一星期至少吃上三四次★✿★✿,每次吃甜品心情都会变好★✿★✿。”顾客黄丽表示★✿★✿,甜品治愈了自己的味蕾★✿★✿,她已经成了这家甜品店的忠实粉丝★✿★✿。

      当下川村千里★✿★✿,甜品市场日新月异K8凯发集团★✿★✿,只有不断创新和进取★✿★✿,才能保持竞争力★✿★✿。“做甜品★✿★✿,光有手艺是不够的★✿★✿。时代在变化K8凯发集团★✿★✿,人也需要更新★✿★✿,我会经常出去进修★✿★✿,利用线上资源调研甜品市场风向★✿★✿。”张倩说K8凯发集团★✿★✿,她也会自己去设计甜品款式★✿★✿,将传统甜品与现代元素相结合★✿★✿,推出一系列独具特色的新品★✿★✿,如融合了兰溪特色水果的杨梅川村千里★✿★✿、桑葚蛋糕★✿★✿,造型新颖的慕斯甜品等★✿★✿,以此满足不同甜品爱好者的需求★✿★✿,让更多的人感受到甜品带来的快乐★✿★✿。天生赢家一触即发登录网站凯发k8官方旗舰厅★✿★✿。K8凯发·天生赢家★✿★✿,凯发网凯发国际娱乐官网k8★✿★✿,





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